KARI IKAN

 kari adalah menu yang paling kerap dimasak..Seminggu dalam 2 atau 3 kali masak kari..ada macam-macam cara orang masak kari..bagi akak tak kisah camana pun asal sedap..kita masak simple2 je xde letak banyak bahan..meh la layan resepi kita buat kari simple ni


KARI IKAN BAWAL EMAS

2 ulas bawang kecik + bawang putih+daun kari untuk tumis
1 biji bawang besar + 2 ulang bawang putih diblender
untuk tumis juga..
rempah kari ikut suka..kalau kita suka letak 1 1/2 paket rempah paket kecik
asam jawa
santan
ikan
bendi
tomato
cili hijau

CARA2:

1. Tumis bahan yang dihiris sampai naik bau dan masukan bawang blender, tumis sampai garing
2. Masukan rempah kari yang dicampur air dan air asam jawa, kecilkan api..biar sampai rempah masak dan pecah minyak
3. Masukan ikan jika ikan jenis isi tebal + bendi+cili hijau..biar sekejap kemudian masukan santan dan perasakan dengan garam, last masukan tomato..kalau pekat sangat tambah air sedikit..kalau ikan yg nipis macam termenung masuk ikan sekali santan dan perasakan dengan garam.
4. Biasanya kita letak santan sikit je

Kari akan rasa kick bila cukup masam dan masinnya

Ni masak untuk tetamu datang rumah

Kari ikan semilang

PULUT KEDAH TIKAM BATU

mood kat kampung lagi..MIL belanja makan segala macam jenis desert bertemakan durian..sampai mabuk durian ko..sedap sangat..kalau teringin gi cari kat Tikam Batu..

ni ha menu..boleh la nak tau budget nak makan..

aiskrim durian..mula beli satu..x cukup..tie balik beli sorang satu..untuk budak2 ye bukan mak budak..

pulut mix..durian + mangga = SORGA

cerita raya

Raya lagi kan,,

dengan cucu menakan yang omei..

konon2 OOTD..ceh..

with anak menakan..nampak sebaya kan..hahah..

cerita raya 2

lepas sembahyang raya kami sekeluarga akan pergi ziarah kubar mak ngan abah..sayu hati bila teringat betapa sibuknya mak buat persiapan raya..abah pun sama..semua dah tinggal kenangan..kami masing-masing kena berdikari masak sama-sama..sedap ke tak sedap belakang kira.. 

Lepas ziarah kubur, pegi rumah mak long..rumah mak long ni best..menu macam2 ada..tq la tiap tahun masak mcm2 meraikan sedara..

rombong cik kiah

Rumah peninggal arwah tok..ketupat tok memang wow tahap kesedapan..sampai ke cicit dok berebut makan..lepas mak  ngan abah meninggal dengan tok la kami tumpang kasih..bila tok dah x dak sedih jadi berganda..banyak kenangan dengan umah ni..jamban kat luaq tu mmg menakutkan bila perut meragam tengah malam..bila kenangkan balik memang rasa lucu pulak..paksa mak @ kakak teman pastu suruh diorang bercakap tak boleh diam..

anak menakan dan sama besaq ngan mak menakan

lepas jalan2 kami gi umah tok di juru pulak..Alhamdulillah tok belah mak masih ada walaupun kadang2 kurang sihat

posing lagi

CERITA RAYA

Assalamualaikum

ish2 rupanya tak post kisah raya tahun lepas..nak nak raya dah tahun ni..hihihi..meh layan cerita raya..buat kenang-kenangan..

Paling best kalau duduk jauh adalah balik kampung time raya..walaupun menempuh jam tapi perasaan seronok tu yang buat berkobar-kobar bila raya..tak kira lagi persiapan nak balik kampung..excited gilo..walaupun mak ngan abah dah tak de tapi perasaan seronok nak raya tetap ada.

Akak balik dua hari sebelum raya..masak siap-siap buat bekal bukan apa takut jalan jam nak singgah R&R pun tak boleh so baik la bawa bekal..lagipun seronok bila makan ramai2..

nampak tak betapa excitednya anak-anak..

ibu depa pun excited tapi control cun

ni pagi raya..bila bersiap dalam bilik ramai la anak-anak buah termasuk anak sendiri menyendeng..

posing candid

yang besaq dok peluk cium..yang kecik kat belakang dok main tv

abang long kawasan tengah mintak maaf

budak decik ni pun salam je bila tengok semua orang salam..pastu hafal skrip.."selamat hari raya..maaf zahir batin..semua dia salam skrip sama..

tengah mintak maaf dengan ibu ..pastu buat lagi..tu yg ibu jadi tarzan tak bertauliah :-)

yg ni mmg pandai elakkan diri..bila ibu mengamuk dia terus hilang dari radar..masuk bilik selamatkan diri..hihii

macam paksa rela je kan..skrip masih sama..